"给宝宝喝酸奶的理由"相关文章 给宝宝喝酸奶的理由
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酸奶饮料是以鲜奶或奶粉为原料，在经乳酸菌培养发酵制得的乳液中加入、糖液等制成。是“稀释了的酸奶”，相当于一份酸奶加了两份水。
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4、酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感，适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。
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2、酸奶中含半乳糖，半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。
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酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶范畴。
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酸奶口感醇厚。
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酸奶、酸奶饮料大不同
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3、口感明显不同
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2、营养价格不同
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酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴，保存了鲜奶中所有的营养素，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质。此外，酸奶中的胆碱含量高，还能起到降低胆固醇的作用。
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1、制作工艺不同
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酸奶饮料，也就是乳酸饮料只是饮料的一种，而不再是牛奶，营养成分含量仅有酸奶的1/3左右。
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现在市场上很多乳酸饮料都打着“酸奶”的旗号，而且品种、口味越来越多。所以父母一定要仔细了区别，别把不是酸奶的“酸奶”买回家了。鉴别方法如下：
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天气开始逐渐闷热起来，小宝宝的小胃口却随着温度的升高慢慢下降了，这时，许多父母会想到给宝宝喝些酸奶，既能补充营养，还能调整宝宝的肠道菌群口味，一举两得。可是随之而来的酸奶饮料却让人伤脑筋。很多父母还不知道如何区分它们呢!
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1、酸奶营养素、能量密度高，一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
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酸奶，是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。让宝宝喝酸奶有四个理由：
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酸奶饮料由于加了 水和果汁，所以口味上也没有酸奶纯，尤其是奶味不够。
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配方奶粉从成分上最接近母乳，是母乳之外最适合宝宝的代乳品，而酸奶只是更容易被人体消化吸收的纯牛奶，达不到配方奶粉的营养水平，也不符合婴幼儿的营养需求。
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酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶饮料的奶味就淡多了，而且大多有水果味。
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酸奶饮料却只含有乳酸，而不含有这种能发酵的活性乳酸菌。
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·从原料和添加物分：酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶;在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。建议父母给宝宝选择原味酸奶更佳。
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酸奶在饭后两小时后饮用
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酸奶不适合半岁以下的宝宝喝
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喝完酸奶，及时漱口
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喝酸奶前，不要加热
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袋装酸奶，先倒出再引用
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·从脂肪含量来看：一般分为全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶。全脂酸奶有丰富的维生素A或D,是酸奶产品中最富营养价值的，父母不妨为宝宝选择全脂酸奶。
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3、购买后，先仔细地品尝一下
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酸奶饮料中的乳酸菌很少，甚至没有，所以保质期会比较长，保存条件也没那么严格，在室温下就能保存。
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酸奶不宜与某些药物同服
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·从工艺上区别：酸奶分为搅拌型与凝固型，二者在口味上略有差异(凝固型酸奶口味更酸些)，但营养价值没有区别，父母只需要根据宝宝的喜爱来选择。
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适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹时，宝宝胃液PH值在2之以下，如这时饮酸奶，乳酸菌易被杀死。
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1、购买前，仔细查看标签标识
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在食用装酸奶时，让孩子直接用牙撕咬包装袋是十分不卫生的。有时商家虽然提供吸管，但吸管往往暴露在空气中，也难保卫生。
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5、保存条件不同
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酸奶中的活性乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡。
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由于需要保持乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在2-8摄氏度左右，保存时间通常在1个月以内。
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特别是要仔细观察看产品上的配料表和产品成分表，以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。根据国家标准，酸奶和含乳饮料的包装上都应标明产品成分和配料。酸奶的配料表中，蛋白质含量标示不应低于2.9%或2.3%。酸奶饮料的配料表中，一般都会出现“水”和“山梨酸”，蛋白质含量标示不低于1.0%或0.7%。
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酸奶不能代替配方奶粉
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酸奶含钙量较少，新生儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时还会影响正常消化功能，尤其对患肠胃炎的婴 儿和早产儿更不利。而且，过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。
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如何为宝宝选择合格的酸奶
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4、乳酸菌含量差距大
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2、选购时，考虑适合宝宝口味
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氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的药物，会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。U3GNCAXWR8CHSPUR2GVE2KMPDW0FD9GE
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