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尖椒干豆腐

www.aliyiyao.com 2008年07月15日 来源:阿里医药网
6. 用湿淀粉15克(淀粉8克加水)勾芡,淋入余下猪油炒匀,出勺装盘即成。TH3DFT2SAHRV0F7WWNU52FJXVNQN7RJD
5. 再下入干豆腐条,待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;
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4. 加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;
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3. 炒勺内放30克猪油烧热,下入葱姜末煸炒变色;
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2. 尖辣椒切滚刀片;
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尖椒干豆腐的特色:

质嫩芡亮,咸香微辣。

尖椒干豆腐的做法:

1. 将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条;
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菜系及功效:鲁菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:生炒

尖椒干豆腐的制作材料:

主料:干豆腐300克
辅料:辣椒(青,尖)50克
调料:大葱5克,姜5克,料酒10克,酱油15克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)8克,猪油(炼制)40克

尖椒干豆腐

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